Các món ăn tăng trí não bổ mắt đơn giản và dễ làm

Dinh dưỡng có ảnh hưởng không nhỏ tới sự tăng trưởng của hệ thần kinh. Nếu thiếu hụt đi một dưỡng chất nào đó mọi người rất dễ rơi vào tình trạng suy giảm trí nhớ, mắt kém chú ý,…Do đó các thực phẩm bổ não, sáng mắt dưới đây vừa đơn giản, vừa dễ làm sẽ giúp lấy lại tinh thần, trí óc minh mẫn mà chúng mình không nên bỏ qua.
Các thực phẩm bổ não, sáng mắt đạt kết quả
Muốn bổ não, mắt hoạt động tốt, lâu bền, chậm lão hóa, cần phải bổ tạng can, dưỡng huyết được toàn diện. Thông qua các món ăn giúp bổ mắt vô cùng hiệu nghiệm mà bạn làm hàng ngày.
Dưới đây là những thực phẩm và cách chế biến đã được chúng tôi chọn lọc, không cần nhiều thời gian là bạn đã có thể chế biến món ăn vừa bổ não vừa sáng mắt riêng cho mình, đơn giản và rất dễ thực hiện. Hãy tham khảo để “lận lưng” cho mình khi cần nhé.
Canh bí đỏ hầm đậu phộng
Đây là hai thực phẩm quen thuộc với người dân Việt. Bí đỏ không chỉ được xem làloại thuoc bo nao số 1 mà nó còn rất tốt cho mắt. Việc cung cấp bí đỏ vào bữa ăn hàng ngày không chỉ cho mọi người một đôi mắt khỏe mạnh, sáng ngời mà còn giúp cho mọi người đạt được tinh thần minh mẫn, nhạy bén. Bên cạnh đó, đậu phộng được xem làloại thức ăn giàu hàm lượng chất béo thực vật giúp bảo vệ tim mạch tốt, ổn định đường huyết và tăng cừng trí nhớ siêu đẳng hơn.
Cách làm như sau: Bí đỏ 400g, sườn thăn 400g, đậu phộng (lạc) 50g, gia vị, tỏi bằm và xì dầu. Sau đó nấu thành canh ăn. Như vậy chúng mình đã có thêm thực phẩm bổ dưỡng vào thực đơn hàng ngày trong gia đình chúng ta.
Trứng chim bồ câu thức ăn bổ não, sáng mắt hiệu nghiệm
Vị ngọt, tính bình, có nhiệm vụ bổ thận dưỡng tâm, trứng cút thường được dùng làm món ăn cho những người mất ngủ hay quên, đầu choáng hoa mắt, tai ù, lưng đau gối mỏi…do thận hư gây nên.
Người xưa có câu: “Tâm tri tưng lai, thận tang dĩ vãng”, vì thế bổ sung 2 tạng tâm và thận có công dụng trực tiếp đến việc thay đổi năng khiếu trí nhớ. Dân gian thường dùng trứng chim câu 5 quả, long nhãn 15g, kỷ tử 15g và đường phèn 25g hấp cách thủy, ăn mỗi ngày 2 lần để chữa chứng hay quên.
Óc heo chưng đậu xanh
Bạn có biết rằng óc heo có tác dụng cải thiện trí nhớ, tốt cho người khó ngủ, thần kinh suy yếu. Đo dó, óc heo hấp thường là thức ăn được nhiều bà mẹ tiếp xúc cho bé yêu nhà mình. Với các thức ăn thơm ngon, không gây mùi tanh chúng mình nhớ bóc hết màng gân máu bao quanh trước khi chế biến.
Các loại hạt – Thực phẩm bổ não, sáng mắt cho người lớn tuổi
Mặc dù không chứa một hàm lượng lớn omega-3 như cá, nhưng hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt đậu phộng vẫn là những thức ăn làm thuốc bổ mắt có lợi nhờ tác dụng giảm khô mắt và làm chậm lại các khiếm khuyết về mắt thường xuất hiện kèm theo những dấu vết tuổi già.
Ngoài các món ăn bổ não, tăng cường trí não kể trên thì các bạn cần phải có chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng và điều độ để an toàn một sức khỏe tốt cho não và mắt.
Chúc các bạn và gia đình mạnh khỏe!

Disqus Comments